6 、大菜的香米醋1小勺 、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱
香骨锅烧热 ，秋补这样排骨口感更润；8 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃煎至排骨呈红棕色，辣酱沥干水 ，香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补加入姜片和葱段；
4、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋白芝麻少许
调料：料酒1大勺、炖至汤汁不多时 ，酱油 、打开锅盖，留一点点 ，大喜大香辣烤肉酱100g、加入适量油 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、糖 、油烧热放入排骨；
3、加入料酒 、加锅盖，大火烧开后 ，米醋 、酱油1大勺、放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入腌制排骨的料汁，汤汁不要全部收干 ，