调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，如果太烫 ，使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼背脊要挺直 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼盘发出声响 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼要以不离碗、使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。调羹就口的程度 ，食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，这时 ，盘的外面。脸不可朝下 。盘正面为限 ，不要将调羹碰碗 、汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
。按住调羹的柄，按住调羹的柄
，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑
。把汤倒入嘴里。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，尤其是第一匙 ，一饮而尽
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调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，