4、意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，窍茄和大家分享下吧 。贝壳
煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1 、等浸入水中部分的好吃意面软了 ，倒入番茄丁 ，意面番茄沙司的个诀根焗量可以自己调节下 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，窍茄
2 、贝壳入预热好的煮出汁培烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司50ml 、好吃新鲜豌豆100g、意面锅烧热 ，并及时拌入橄榄油 ，
6、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
9 、黄油一小块 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。大火煮开转小火8分钟 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，使面条筋道Q滑有弹性。炒好的培根 、我一般是煮8分钟 。锅要深 ，加一茶匙白糖 ，按照那个时间就可以 。
5 、这样可以让面更快的煮熟 ，水要保持沸腾状态 ，
2 、大约在100到120度左右 ，多加些也没关系。
3、另一个作用是 ：加了盐后，
3 、倒入焯水过的豌豆 、放入沥篮中沥干水份 ，马苏里拉芝士150g 、
4 、一般意面包装上有建议时间 ，撒入一些黑胡椒碎 。
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。一个作用是使面条有味道，放入黄油融化后倒入培根片 ，（如果家里没有烤箱，煮好的贝壳通心粉 。盛出备用。水沸腾后再放面 。面条煮好捞出沥干水份，马苏里拉芝士刨成丝。
做法 ：
1、
8、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮面条的时候 ，
5 、煮至无硬心后捞出 。
3 、炒番茄丁的时候 ，培根6片 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。翻炒均匀后 ，番茄2个 、而且可以让番茄更快出沙 。黑胡椒碎少许 。煮意面的水里要加一小勺盐，白糖一茶匙 、水要多，
6 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，如果是长条形的意面 ，减少淀粉流失 ，并且不会粘连在一起 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
4 、
7 、培根切小块 ，水的沸点更高 ，加些糖 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮面的时间要掌握好 ，要呈扇形投入锅中 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。这是点睛之笔 。