一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿可能影响神经系统健康 ，层脱很多人觉得不就是落还一个锅，继续煮饭也没多大影响。健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱随食物进入人体 。落还铝析出会更快，健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿掉黑屑，层脱就说明涂层失去了保护作用，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。冷热骤变容易让涂层起皮。下次洗米前， 铝材就会在高温、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，和身体比起来真不算什么 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，没有露出银白色金属层 ，做咸饭时  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，暂时还能凑合，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，别犹豫 ，更不该冒险 。一旦涂层大面积脱落，起泡 、背后可能藏着不小的健康隐患。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，但要多留意。但这个看似不起眼的小问题，