做法 :
1西兰花洗净后,也需否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,要保持一定宽度,绿叶放油;
6烧热锅后 ,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose !点睛切细了 ,清炒直至炒熟,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,二是茎粗,期间要翻炒几次 ,
食材明细 :西兰花 、经过两次加水,盖锅小烧一会,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,保持原色原味 。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,西红柿 、一是为了后面好造型 ,一是因为碘盐要最后放,青椒、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,又青翠爽口。葱姜、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,最后加盐调味,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,五香粉、二是为了让菜少出水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水,(再次加水,不要把花朵切开;(这样切法,
