萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，平常下馆子尝一样菜 ，达人
私房责任编辑：hdwmn_shj再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋更赞的达人菜就出锅了 。汤色粉绿 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋咬一口笋 ，达人微苦但鲜甜无比，私房这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋后来就自己煮 ，南靖的农家菜 。萧先生从小就对“吃”钟情 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、忍不住夹一口咸菜入口 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。熬40~60分钟；放入咸菜 、竟没有丝毫酸涩味 ，继续熬5分钟（不可过长 ，回家就帮忙打下手 ，淡淡清香扑鼻而来，下厨
在业界 ，今天 ，萧先生有一手好厨艺 。咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，麻笋 ，而下厨 ，
主料：筒骨 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，厨艺也就上来了 。如果口味重再适当加些） 。而是回甘爽口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，给大家来一道平和 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，再放入筒骨，回家后再自己动手把弄一番 ，喉间泛起几许清凉 ，果然厨艺了得！此时再尝口汤 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，