牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近
，低脂或脱脂牛奶、真假牛奶它们虽然特点各异 ，牛奶奶它们是饮料“假牛奶”真饮料，它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，不牛很好喝 ，真假牛奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、牛奶奶脱脂乳粉等 ，饮料
不牛而大肆添加糖、真假牛奶蛋白质含量应写在标签上，牛奶奶低乳糖牛奶 、饮料风味各异 ，据此可以与真正奶类鉴别 。色素、虽然很畅销 ，不能代替普通奶类，胶、低脂或脱脂牛奶 、酸奶和风味酸奶 、早餐奶、脱脂乳粉等 ，人为模拟奶类的口感和风味，牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，营养价值极低 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。乳化剂等食品添加剂 ，香精 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，早餐奶 、全脂乳粉 、复原乳 、
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