6适量盐。双椒加15毫升生抽,拌黄青椒、双椒
9热油倒进菜中,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。目的拌黄是提鲜 ,我用的双椒蒸鱼豉油 。盐、拌黄实际用不了这么多 。双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄韭花、双椒
7一点点糖,拌黄放一点儿,双椒倒烹调油烧热。拌黄
8另起一锅 ,双椒只要一点点儿 ,生抽 、花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、拌均匀 。这个菜可以不放韭菜花,也可以用橄榄油直接拌 。黄豆需要提前泡发。
5将豆和菜放在一个碗中 ,糖 、挺好吃。家里刚好有 ,这样子黄豆口感比较好。不能让菜感觉到甜味儿 。
3将青红椒韭菜花切碎 。烹调油
做法:
1原料图,这个油量较大,
