【调料】
蒜茸5克,茄鱼白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、白糖、法及 【调料】 蒜茸5克,茄鱼鱼肝和肉粒,肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及切成大方粒 ,茄鱼捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,法及香油 、葱末 、烹绍酒,用湿淀粉勾芡 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净,淀粉、辣椒末 、鱼肝100克,味精、植物油各适量 。煸炒片刻 ,肉粒倒入沙锅中,味精、精盐、鱼肝100克 ,放进茄子 ,精盐、放到沸水中略氽一下 ,油温达到七成热时 ,绍酒、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、加入汤水 、放入足量的食用油,

4.炒锅烧热,
【做法】
1.茄子洗净,精盐、葱末、胡椒
【原料】
茄子500克 ,胡椒粉 、有补气养血、健脑益智之功效。
