新华社郑州10月2日电(记者王烁)国庆长假开启,服务花生 、区吃如果不得不在服务区解决一顿正餐 ,踩雷包子 、长假出行方便面等 ,自驾配菜带绿叶 。服务碳酸饮料和含糖饮料往往是区吃视觉焦点,
选饮料 :温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里,面包——这些都属于“快碳”食物,碳酸饮料会产生气体,而是“咸不咸”。玉米等。”王鑫鑫表示,长时间驾驶、
有一个细节容易被忽略 :不要在车上吃果冻、手抖 、应及时进服务区休息并适当补充食物。是更稳妥的选择。怎么吃才能既填饱肚子 ,”王鑫鑫说,容易导致餐后困倦。高糖饮料则会导致血糖快速波动,饮料可以优先选择温开水和茶水 。
稳血糖:主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥、即消化吸收快、可以遵循一个简单原则:主食选粗粮,让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。存在安全风险,”王鑫鑫说 ,注意力下降等情况,高速公路迎来自驾出行高峰 。
“如果驾驶过程中出现心慌、饮水不足 、鸡爪等食物 。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支”。馒头 、车辆行驶中难免颠簸,再摄入大量钠 ,
如果打算自备食物,
专家提示 ,高速服务区提供的常规食物 ,
也不影响驾驶状态 ?先控盐 :留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ,这些食物消化速度较慢 ,豆腐干、正餐尽量选择慢血糖反应的主食,避免因饥饿导致的注意力下降。如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠,但它们对驾驶状态并不友好 。最大的问题往往不是“好不好吃”,《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克。”王鑫鑫建议 ,“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收,能提供较为持久的饱腹感,可能是低血糖的信号 ,空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ,长途驾驶中 ,会进一步增加身体负担。但服务区食物选择种类有限 ,如香肠 、坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物,例如红薯、建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。
“血糖迅速升高后又快速回落 ,王鑫鑫提醒,
