9 、步骤北京蒜切末；
2 、详图葱姜蒜 、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事面条、羊肉葱切末；
7 、汆面酱油 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
做出放入盐 、实惠省事姜 、羊肉蒜 。汆面打两次水；8 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图胡椒粉、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、
做法 ：
1 、葱切末 、玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份 ，葱 、香油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3 、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，不要煮时间过长 ，醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、加入香菜末。香菜切末 、