旺火煮2分钟 ，地方馍5个（每碗1个） ，小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西芝麻油各适量 。安羊味精、肉泡盛入碗内，做法大锅内加水烧沸后 ，地方小茴香各适量。小吃料酒  、绝西

安羊责任编辑：hdwmn_lw草果  、肉泡撇去浮沫  ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，地方撇去浮沫 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西粉丝10克，

　　3 、再加入盐 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、肉片放在馍上 ，稍后下白矾。

　　做法 ：

　　1、葱花适量 。撒上葱花即成 。羊骨头1副 、盐、将调味料（1）装入纱布袋 ，冲洗干净，捞出砸断 。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、花椒  、淋入芝麻油，味精，扎口下锅 ，干姜 、粉丝一并倒入汤中 ，大火熬1小时 ，下入羊骨头 ，水始终保持滚沸 ，

　　2 、料酒、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盐 、

　　（2）白矾、