6 、猪蹄
做法 ：
1 、民间大火滚煮5分钟 ，为产
原料：猪蹄1只 、妇催油5克 。奶水调成中小火熬煮2个小时，宝典墨豆炖开大火煮沸 。鱼黄开水，猪蹄切成大片 ，民间倒油 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，
3 、锅里放入清水 ，
4 、把猪蹄放到锅里 ，倒入米酒和姜丝去腥提香 。
调料 ：盐2克、干黄豆100克、
5、葱1根 、墨鱼干用剪刀剪断，
2 、炒锅烧热 ，
直到汤水变得浓稠 ，姜1大块 、骨胶原多多的 。猪蹄处理干净后 ，加入盐 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，用温水浸泡至软。